17 австрийски изби представят най-добрите си вина в София


Най-популярната дегустация на чуждестранни вина в България Grand Austrian Tasting се провежда за седма поредна година

17 изби от всички винени региони на Австрия ще представят най-доброто от продукцията си на Grand Austrian Tasting 2014. Събитието, което за седмa пореднa годинa e най-популярната дегустация на чуждестранни вина в България, ще се проведе от 12:00 до 20:00 ч на 19 юни 2014, четвъртък, в бална зала “Мусала” на хотел “Хилтън”, София (бул. България 1) с вход 10 лв. Организиратори са вносителите на австрийски вина за България “Петкова и Съдружие”.

“Виното е за всички. Привърженици сме на откритото, некомплицирано отношение към виното. Виното не е напитка за сноби в костюми, то е за всички, от него няма нужда да се „разбира”, трябва само да се обича. Държим да предадем това на публиката си.”, споделя за концепцията на събитието Яна Петкова – един от организаторите на Grand Austrian Tasting.

Ето и седем причини защо австрийските вина са уникално явление във винения свят и защо не бива да пропускате най-голямата австрийска дегустация в София, представени от Австрийския винен маркетинг, организацията, отговаряща за винената индустрия на страната:

Климат – Австрия е на същата географска ширина като Бургундия, но температурните разлики са много по-изразени. Горещите лета и студените нощи създават хрупкави, ароматни вина с изящен характер. Никъде по света големите вина не са толкова освежаващи, а свежите – толкова вкусни.

География – речни долини, хълмове, езера и равнини с варовикови, вулканични, шистови и льосови почви – разнообразието на малка винена Австрия е огромно.

Сортове – Австрия има отлични условия за отглеждането както на ризлинг и совиньон блан, така и на шардоне, и пино ноар. Истинската й гордост и световен успех обаче е местният бял сорт грюнер велтлинер, считан за един от големите сортове на 21 век.

Култура – виното има над 2000 години документирана история по австрийските земи. Наред с избите от римско време и Средновековието, в Австрия днес могат да се видят ултрамодерни изби, отличавани с международни архитектурни награди.

Хората – Австрия е страна на малките семейни изби. Хората са отдадени на земята и културата си и любовта към виното се предава от поколение на поколение.

Респект към природата – 2/3 от всички изби участват в правителствената програма за минимална интервенция в лозарството; 16% от аграрните земи и 10% от лозята се гледат органично. ГМО (генетично модифицирани организми) са абсолютно забранени в Австрия.

Комбинация с храна – на Международните конгреси за китайска кухня и вино в Пекин и Сингапур грюнер велтлинер & Ко. се обявяват за едни от най-добрите партньори на азиатска кухня. За континенталната кухня това се знае отдавна.

Изложението ще предложи на посетителите възможност да опитат над 50 високооценени австрийски вина от от всички винени региони в Австрия, както и някои допълнителни селекции от по-стари реколти и вина от Австралия и Нова Зенландия.

За Grand Austrian Tasting

Още от създаването си през 2008 година Grand Austrian Tasting се подчинява на идеята за обединението на различни, иначе конкуриращи се, търговци за един ден в името на обща кауза – популяризиране на австрийското вино. Създадено през 2007 г от Лияна Стоилова, Яна Петкова и Валтер Ватцин събитието се подкрепя от австрийската държава в лицето на Австрийския Винен Маркетинг. В рамките на изложението през 2014 ще вземат участие вносителите на австрийски вина са: Петкова и Съдружие (организатор), Авексим, Бибендум, Картел, Касавино, Негосиан, Трансимпорт, О & В Корп.

За Австрийския винен маркетинг (Austrian Wine Marketing Board)

Бордът на Австийския винен маркетинг със седалище във Виена е държавната институция, отговаряща за винената индустрия в Австрия. Организацията е създадена през 1986 година със стратегическата идея да подкрепя, координира и поддържа качеството и продажбите на австрийските вина. Най-голямата й цел за вътрешния пазар е повишаването на пазарния дял на качествено австрийско вино, като заедно с това се стимулира усилено и износът на висококачествено бутилирано вино за целия свят.

Повече информация за Австрийския винен маркетинг и неговата дейност може да намерите на неговия сайт www.austrianwine.com.